Quem não gosta de inovar? Eu adoro! Nada como dar um up no dia a dia 🙂 Os grãos são poderosos…trabalho com eles a anos e cada vez mais me conscientizo da necessidade deles no meu dia a dia e também do poder que cada um agrega a minha vida.
Hoje vamos fazer uma receitinha com uma mistura de alguns deles. Esta mistura poderá ser usada pura, em saladas verdes como acompanhamento ou mesmo em salada de frutas ou com granola e iogurte pela manha…adoro!
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) gergelim
- 2 colheres (sopa) sementes de chia
- 1/3 xícara (chá) sementes de girassol
- 1/3 xícara (chá) sementes de abobora
- 1 xícara (chá) amêndoa
- 2 colheres (sopa) mel
- 1/2 colher (chá) cominho
- pimenta do reino branca, moída a gosto na hora
Preparo:
- numa frigideira, leve todas as sementes e amêndoa ao fogo médio por 3 a 4 minutos, mexendo sempre (até ficar levemente tostadinha)
- adicione o cominho, pimenta e mel
- mexa e cozinhe por mais 1 minuto
- desligue o fogo e deixe esfriar.